Čaj ze zázvoru, citrónu a medu

27. ledna 2013 v 5:00 |  Dobroty
Nechala jsem se inspirovat u několika blogařek i jinde na netu, naposledy u Milušky.
Už dlouho mne čaj lákal. Nyní na mne cosi leze, nějaké nachlazení, tak jsem zkusila
tento čajík vyrobit. Je to velice jednoduché, no podívejte:


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Zázvor, citróny a med

POSTUP PŘÍPRAVY

Začneme omytým citrónem nakrájeným na kolečka a ty třeba ještě na čtvrtky,
pokračujeme oloupaným zázvorem nakrájeným na kolečka a nakonec zalijeme medem.
Takto vrstvy střídáme až je sklenice plná. Zašroubujeme
a necháme v lednici uležet 3 dny.

Do hrnku dáme kávovou lžičku dětem,
polévkovou dospělým a zalijeme horkou vodou.
(Voda nesmí být vařící, aby nezničila vitamíny a enzymy.)

Skladovat v ledničce můžeme 2 - 3 měsíce.
Uleví od kašle, případně posílí v chřipkovém období.

Dříve jsem dělala čaj zázvorový, s citrónem a medem. Nejprve jsem si
zázvor nastrouhala, zalila horkou vodou, přidala kolečko citrónu a pak med.
Trvalo to dlouho, zmazala jsem více nádobí a zůstával mi v lednici načatý citrón.
Takhle popadnu hrnek, vložím do něj třeba dvě lžičky tohoto čaje,
zaliju horkou vodou a je hotovo.

Zkuste a uvidíte, je to raz dva!
 

6 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Jana Jana | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 10:24 | Reagovat

U nás piju zázvorový čaj jen já a tak mi tady koupený zázvor vždy leží dlouhou dobu,protože jak píšeš taky se mi do té přípravy mnohdy nechce.Tak díky za tip.Koupím citron a vyzkouším ;-)

2 Jarmila* Jarmila* | Web | 27. ledna 2013 v 11:44 | Reagovat

Citrony už mám, tak vyrobím. :-)

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 11:48 | Reagovat

Dělala jsem si hned včera a musím přiznat - zdravý, chutný a hlavně rychlý!!! :-)

4 Radka Radka | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 12:59 | Reagovat

Vím, že zázvor je zdravý, ale mě po něm tak pálí každé místečko, které spláchl, že ho prostě nemůžu :-(
Ale Tobě se práce povedla, jsi šikovná. Tak ať slouží  :-)

5 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 13:09 | Reagovat

[4]: Děkuji. Já dříve taky neuměla pít zázvorový čaj, strouhala jsem malilinký kousíček a hrozně mne pálil, pít ho bylo za trest. Tento, jak je zkombinovaný s medem a citronem se pít dá a mám pocit, že pro sebe něco dělám! :-)

6 Radka Radka | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 13:23 | Reagovat

[5]: možná se začnu trénovat, každý zázvor chválí. Jj, jak už jsem dříve psala: lékař léčí, příroda uzdravuje :-)

7 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 13:26 | Reagovat

[6]: Já se to taky chtěla naučit. Bylinky neuškodí. Než začít brát nějakou chemii, vyzkouším raději cokoliv z přírody! :-)

8 pavel pavel | Web | 27. ledna 2013 v 14:10 | Reagovat

Zázvor mi už došel a tak si vařím jen šípkovej čaj. :-D

9 ajka ajka | Web | 27. ledna 2013 v 14:16 | Reagovat

Sem npište komentář"naložit" jsem ho ještě nezkoušela, dělám si vždycky čerstvý

10 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 14:36 | Reagovat

[8]: A ten děláš z Tebou sesbíraných šípků? ???  :-)

11 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 14:37 | Reagovat

[9]: Komentář jsem ještě nenakládala. :-D   Takhle je to fakt rychlejší a kdykoliv k ruce. :-)

12 Ježurka Ježurka | Web | 27. ledna 2013 v 15:10 | Reagovat

Ano, také jsem to u Milušky četla, vypadá to dobře. Manžel pije denně zázvorový čaj, ale jen ten z lékárny, možná dojde i na tento, uvidíme. Ale mně po něm - tedy po zázvorovém čaji - pálí jazyk. Nevím proč, jsem tak na tom sama. :-(

13 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 15:15 | Reagovat

[12]: Zkus to takhle, jak jsem psala, ten citrón a med způsobí, že to není tak silné a pálivé. Nebo zkus dětskou variantu - jen s jednou kávovou lžičkou! Taky mne "normální" zázvorový čaj pálil tak, že byl pro ne nepitelný! :-)

14 Alis Alis | Web | 27. ledna 2013 v 15:20 | Reagovat

Ahoj Intuice, taky jsem se u Milušky insprovala a máme vyrobeno! Je o opravdu rychlé a jednoduché. :-)  :-)

15 Miloslava Miloslava | Web | 27. ledna 2013 v 15:42 | Reagovat

Teď jsme čajíček dopili a musím pomalu koupit nový zázvor a dělat druhou dávku.
Taky mě štvalo to našpiněné nádobí okolo.
Nám chutná moc,již nechci ten sáčkovej kupovanej,tomu ten zázvor jenom přelétnul okolo nosu,to jsou slova manžela. :-D  :-)

16 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 15:56 | Reagovat

[14]: Zrovna jeden mám tady na stole a upíjím, fakt rychlovka! :-)

17 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 15:57 | Reagovat

[15]: Miluško, ještě jednou děkuji za inspiraci! Přesně tak, není nad to, když si člověk bylinky sám nasbírá nebo tento čajík sám udělá! :-)

18 Blanka Blanka | Web | 27. ledna 2013 v 16:19 | Reagovat

Tak vypadá to na nový internetový hit.Zrovna to tady taky popíjím a chutná mi to,chutná :-D

19 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 16:22 | Reagovat

[18]: To jo! Zázvorový zázrak! Pod zkratkou "ZÁZÁ". :-)

20 renuška renuška | Web | 27. ledna 2013 v 20:32 | Reagovat

Tak to je úžasný - sem si půjdu pro recept a určitě to vyzkouším - slyšela jsem na čaj samou chválu, že je to životabudič a když ho teď vidím - vypadá báječně. Teď už jen ten zázvor sehnat, ostatní mám ... hmmm :-p

21 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 20:36 | Reagovat

[20]: ěkuji! U mne to bylo to samé, med a citrón mám doma trvale...a zázvor v každém krámě nemají! Je to fakt životabudič! :-)

22 Vendy Vendy | Web | 27. ledna 2013 v 21:57 | Reagovat

Tohle je výborný nápad, děkuji za tip!
Skvělé je, že se všechno nachystá předem a pak se jenom užívá...
Výborné, výborné, výborné! :-)

23 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. ledna 2013 v 22:07 | Reagovat

[22]: Děkuji! Fakt bomba! Přijde návštěva - jako třeba ke mně dnes, nabídnu čajík - a je to vzácnost a zdravost v jednom! :-D

24 Janka Janka | Web | 27. ledna 2013 v 22:31 | Reagovat

Můžu potvrdit. Je moc dobrý. :-)

25 mammo mammo | Web | 28. ledna 2013 v 3:37 | Reagovat

Kdysi jsem si vařívala takový "vývar" z kořene zázvoru a česneku s tím, že je to na hubnutí. Sice jsem nezhubla, bylo to hnusné, ale asi půl roku jsem nebyla nachlazená :-D
Moc ráda cucám zázvorové bonbony, čaj si nevařím, ale jednou jsem zašla do jedné malé čajovničky, kde měli zrovna speciální zimní menu, na kterém stálo "Zetor Hell". Psali tam, že nás to zaručeně zbaví rýmy, kašle a jiných nepříjemných projevů zimního nachlazení, tak jsem si to dala. Jednalo se o horký čaj, v němž plavaly kousky zázvoru a jiného, patrně předtím kandovaného ovoce. Ovšem mělo to grády! :-D Tak šíleně to pálilo, bylo to opravdu peklo, teklo mi z nosu a pálilo v uších - no zahřála jsem se dokonale a nastydnutí taky povolilo :-D

26 Pižlík Pižlík | 28. ledna 2013 v 6:18 | Reagovat

Hned dnes se do toho pustím. Ne pro sebe, ale pro manžela. V sobotu odjíždíme na dovolenou a nemůže se zbavit kašle. :-)

27 Intuice Intuice | E-mail | Web | 28. ledna 2013 v 8:16 | Reagovat

[25]:[26]: Zázvor je zázračný kořen. Asi je jedno, v jaké podobě se užívá. Prostě pomáhá.

28 Kitty Kitty | E-mail | Web | 28. ledna 2013 v 8:35 | Reagovat

ZÁZÁ mě chytil. Zázvor mám v ledničce, citrony furt do toho mýho pití a med mám taky. Než ho furt rozdávat, ukutím ZÁZÁ a zařadím se mezi vás, co už to upíjíte. My zázvor můžeme a tak ho budeme mít. Dík moc za tip :-D

29 Intuice Intuice | E-mail | Web | 28. ledna 2013 v 8:39 | Reagovat

[28]: Děkuji! Mne taky ZÁZA chytil! Zrovna teď leží u mne na stole vedle monitoru a nasávám! :-P  :-D

30 Kitty Kitty | E-mail | Web | 28. ledna 2013 v 8:52 | Reagovat

[29]: No ono to bude chtít chvílu louhovat, tak musím začít hned, jak dojdu z výběhu s Terezkou. Už se fakt těším, až budu moct taky napsat, že ho už upíjím... :-D

31 Intuice Intuice | E-mail | Web | 28. ledna 2013 v 9:19 | Reagovat

[30]: Je fakt dobrý! Nepálí jak zázvor a přesto má člověk pocit, že dělá něco pro sebe! Já jinak moc samotný med taky nemusím! A je to škoda! :-)

32 Majda Majda | E-mail | Web | 27. září 2013 v 11:58 | Reagovat

Dělala jsem tento nakládaný zázvor s medem, loni a přes léto mi část zůstala v lednici, když jsem ho teď otevřela, zjistila jsem že to trochu zkvasilo, ale ta chuť je ještě lepší jako medovina

33 Intuice Intuice | E-mail | Web | 27. září 2013 v 18:21 | Reagovat

[32]: Tak to máš "zdravou medovinu". :-D  To my ho zvládli přes zimu a několikrát. :-)

34 Sabina Sabina | 2. října 2013 v 20:05 | Reagovat

Já si do hrnku vymačkam citron nekdy to dam i s dužinou, nakrajim si 4-5 kolecek zázvoru dám lžičku medu a zaleju horkou vodou :-)
A taky dobrý a jednoduchý.

35 Intuice Intuice | E-mail | Web | 2. října 2013 v 20:07 | Reagovat

[34]: Jo, to taky jde, dělala jsem to takhle dříve, ale musíš mít vždy po ruce citron, zázvor i med. Takhle mám připraveno v ledničce, dám lžičku, zaleju horkou vodou a je hned hotovo.

36 yacupp yacupp | 5. prosince 2013 v 7:09 | Reagovat

Do teď jsem to dělal klasicky, jak tady bylo popsáno. Ale tento způsob uložení v ledničce je určitě jednodušší, než připravovat pokaždé nový nápoj. Určitě vyzkouším. Díky za tip:-)

37 Intuice Intuice | E-mail | Web | 5. prosince 2013 v 13:49 | Reagovat

[36]: Je to fakt jednodušší, jednou se udělá a dlouho se může dělat. Jen zalít vodou jako sáček čaje. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama